Forsidebilde SurfersBeach

Istanbul Spise

Spise og drikke i Istanbul

Istanbul-reiseguidebanner

Det tyrkiske kjøkkenet regnes som et av verdens beste, så benytt anledningen til å besøke en god restaurant hver dag. For det du betaler, vil du knapt få en forrett på en restaurant med tilsvarende standard i Norge.

Middagene består oftest av en forrett (meze), en smakfull, liten appetittvekker som kan bestå av hva som helst. Landets nasjonalrett er utvilsomt kebab (med trykk på siste stavelse) i hundrevis av kombinasjoner, som döner, cöp sis og iskender eller köfte (kjøttboller). 
 
Dessertene er svært søte, som baklava i honning, iskrem eller smultringer med sirup og krem.  Og glem selvsagt ikke raki, det tyrkiske anisbrennevinet. Det kan nytes etter et hvert måltid.


Istanbuls beliggenhet gjør at sjømat er mer vanlig her enn i resten av landet. Du finner mange glimrende fiskerestauranter, spesielt langs havnepromenadene i Ortaköy.

Til stadighet vil du også bli tilbudt en liten kopp sterk, søt te, som tyrkerne drikker til alle døgnets tider. Kaffe er ikke så utbredt unntatt på turiststeder. Her serveres den ofte svært søt og i små kopper.

Noen utvalgte restauranter i Istanbul

En av de bedre og eldste restaurantene i byen er den familiedrevne, ottomanske restauranten Haci Abdullah. Den har ligget i Sakizagaci Caddesi 17 i Beyoglu i over 100 år og har innredning fra forrige århundreskiftet. Vær oppmerksom på at det ikke serveres alkohol.

Restaurantene i gamlebyen er oftest atskillig mer ordinære og turistrettet enn på Taksim-siden, men prøv for eksempel Konyali inne på Topkapipalasset, som både har en glasspaviljong og en terrasse med strålende utsikt ut mot Det gylne horn og Bosporusstredet.

Rami er en ottomansk, treetasjes restaurant i Sultanahmet med en svært populær takterrasse, der middagsgjestene har utsikt mot Den blå moské. Rami har en omfattende meny og lave priser. Vi anbefaler at du reserverer bord.

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

{fcomments}

Beijing-guiden

  • Beijing

    Beijing er i sannhet en by som kombinerer det historiske med det moderne. Beijing er på mange måter både inkluderende og...

  • Beijing Fly

    Fly til Beijing Det er de senere år blitt betraktelig enklere og rimeligere å fly til Beijing. Raskest kommer du til Beijing med...

  • Bli kjent i Beijing

    La det være sagt med en gang at Beijing er enormt stor og dekker mange kvadratkilometer. Mye av byen er mindre interessant for...

  • Klima i Beijing

    Generelt om Beijing og klima Beijing har fire klart definerte og forskjellige årstider. De kinesiske vinterne kan være...

  • Turist i Beijing

    Beijing har utrolig mye å by på, og det er vanlig at man ønsker å se «alt» med tanke på den lange reisen. På den annen side vil...

  • Beijing Shopping

    Å shoppe i Beijing er en fornøyelse for alle. Utvalget av varer er enormt hvis du vet hvor du skal gå, og butikkene tilbyr både...

  • Spise i Beijing

    Det kinesiske kjøkken er en opplevelse med sitt mangfold. Kineserne selv elsker å sitte lenge til bords, og det å spise er en...

  • Beijing Med barn

    Det er enklere å ha med barn i Beijing enn det man skulle tro. Kinamat spenner over så mange retter at du alltid vil finne noe...

  • Hotell i Beijing

    Det finnes mange bra hoteller i Beijing. Byggeaktiviteten var stor i forbindelse med olympiaden i 2008, og antallet nye...

  • Beijing Leiebil

    Det er faktisk mulig å leie bil i Beijing, og det blir enklere og enklere å ta seg fram på egen hånd. Svært få av dagens...

  • Beijing Sport

    På grunn av olympiaden som ble arrangert i Beijing i august 2008, er sport på alles lepper i Kina. Det bygges idrettsanlegg...

  • Attraksjoner i Beijing

    Beijing er en enormt stor by. Og den byr på en enorm mengde severdigheter og attraksjoner. Det er ingen problemer å finne...

  • Beijing Videofilmer

    Beijing / Kina Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Beiing for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Beijing Reiseartikler

    Verdens mest folkerike land har en rekke historier å fortelle. Besøker du Kina så møter du en kultur som både er fremmed og...

  • Beijing Ferielenker

    Beijing har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke  Beijing for en ferietur. For...

  • Fakta om Beijing

    Beijing er Kinas hovedstad og nest største by. Dette er landets politiske midtpunkt og stedet med de største kulturelle...