Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Moskva

Det russiske kjøkken har ikke akkurat tatt verden med storm, og russiske restauranter i utlandet er fortsatt en kuriositet. Men dette er kanskje ikke så rart siden russerne tradisjonelt ikke hatt noen restaurantkultur. Under Sovjetepoken gikk ikke folk ut for å spise, med mindre det var på den lokale kafeteriaen. Restaurantene i sentrum var forbeholdt turistene, noe som førte til laber kvalitet til høye priser.



Etter glasnosten har dette endret seg i et forrykende tempo, og i dag finner du utallige PECTOPAH'er fra mange nasjoner i Moskvas sentrumsområder. Det er fortsatt flest russiske restauranter, og du bør prøve en av disse når du tross alt er på besøk i Russland. Den mest erketypisk russiske retten er egentlig ukrainsk og heter borshch. Dette er en suppe basert på rødbeter, kål kjøtt og av og til poteter. Den serveres både varm og kald, tradisjonelt sett med mørkt brød til. Den russiske nasjonalsuppen kalles solyanka, men det er en kjedelig potet- og grønnsaksuppe a la betasuppe, og var husmannskost for fattige bønder.

Russerne er også glade i sin bliny, en slags pannekake, ofte med ost eller kjøtt, som spises både som frokost, forrett og dessert, og selges fra gateboder nærmest overalt.

Russisk kaviar og desserter i Moskva

Russisk kaviar har i alle år blitt regnet som kanskje den ultimate delikatessen verden over, men tidene har endret seg, og kaviaren er på langt nær hverken så dyr eller eksklusiv som den engang var. Svart kaviar fra støren regnes som den beste, mens den røde kaviaren fra laksen er billigutgaven.

Dessertene i Russland er svært søte, og består ofte av iskrem eller kaker.

Eksotisk mat og fastfood i Moskva

Hvis den russiske cuisinen ikke frister, kan du jo prøve mat fra noen av de andre gamle Sovjetstatene. Du finner mange georgiske, armenske og azerbasjanske restauranter i Moskva, og maten her ligger nærmere tyrkiske og persiske retter, med sine shish kebaber, ris og nan-aktige brød. Vi trivdes godt på Kishmish i Novy Arbat ulitsa 28 - stengt permanent, som setter sin stolthet i å importere alt av ingredienser og interiør direkte fra Uzbekistan, og prisnivået er behagelig. Vegetarianere har også godt utvalg her.

Synes du dette blir for eksotisk, har du Europas nest største Hard Rock Cafe på Arbat, og på Tverskaya ligger turistklassikeren American Bar & Grill. Les mer om American Bar & Grill her. Og selvsagt er det flere McDonalds-restauranter i sentrumsområdene. Du har til og med en svensk restaurant, Scandinavia, stengt permanen hvis hjemlengselen skulle ta overhånd. Adressen er Maly Palashevsky Pereulok 7.

Vodka og øl i Moskva

Vodka er en russisk kulturinstitusjon, og skal drikkes bar. Den finnes i utallige varianter, og holder generelt høy standard. Men øl ( pivo) har tatt over plassen som russernes favorittdrikk, og Baltika-ølet fra St. Petersburg er svært populært. Den finnes i ti forskjellige varianter, fra alkoholfritt via lyst pilsnerøl til en sterk 8%-holdig utgave. Du får kjøpt alkohol i butikkene døgnet rundt, men ikke noe sterkere enn øl og vin på natten. 

 

Sevilla-guiden!

  • Sevilla

    Hvis du ikke har vært i en storby i Spania før, vil antagelig Sevilla oppfylle alle dine fordommer og forventninger. Sevilla...

  • Fly til Sevilla

    Det er ikke hvert år det er direkteruter mellom Norge og Sevilla, men dersom de finnes så tar flyturen ca 4 timer hver vei.  Flyr du...

  • Bli kjent i Sevilla

    Sevillas historie strekker seg 2000 år tilbake i tid. Byen ble grunnlagt av romere som en havn ved Guadalquivir-elven. Etter...

  • Turist i Sevilla

    Sevillas bykjerne er forholdsvis liten og kompakt, og de aller fleste severdighetene ligger i gangavstand til hverandre. I...

  • Shopping i Sevilla

    Sevilla er nok ikke den fremste destinasjonen i Spania for shopping. Hvis det er hovedformålet med reisen din, bør du heller...

  • Spise i Sevilla

    Matkulturen i Sevilla er en salig blanding av flere kulturer. Nærheten til to verdenshav, arven fra århundrer under arabisk...

  • Sevilla Med barn

    Sevilla er kanskje ikke den destinasjonen vi først tenker på når vi skal ut å reise med barn, men det finnes flere parker og...

  • Hotell i Sevilla

    De aller fleste av severdighetene ligger i Sevillas historiske bydeler, og det er her du kommer til å oppholde deg mesteparten...

  • Leiebil i Sevilla

    Hvis du bare skal være i Sevilla noen dager, har du egentlig ikke behov for bil. De fleste attraksjonene i de historiske...

  • Sport i Sevilla

    Som så mange andre europeiske land, er spanjolene først og fremst glødende interessert i fotball, og den spanske ligaen regnes...

  • Attraksjoner i Sevilla

    Katedralen (Catedral de Sevilla)Sevillas fremste landemerke og blikkfang er den enorme og storslagne katedralen. Dette er verdens...

  • Sevilla Videofilmer

    Sevilla / Spania Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Sevilla for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Sevilla Ferielenker

    Sevilla har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke  Sevilla for en ferietur. For...

  • Sevilla Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Sevilla for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Sevilla

    Sevilla er Spanias fjerde største by og hovedstad i landsdelen Andalucia helt sør i landet. Andalucia er kjent for tapas,...

  • Klima i Sevilla

    Klimaet i innlandet i sørlige Spania svinger atskillig mer enn det gjør langs kysten, hvor det er mildt og behagelig året rundt....

  • Reiseartikler om Sevilla

    Det er mye spennende å finne på i Sevilla og Andalucia-regionen.  Hos Reiseplaneten finner du alltid gode reiseartikler.  Les våre...