Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Valencia

valencia paella

Valencias innbyggere er voldsomt stolte over å være hjemstedet for Spanias mest kjente matrett, paella. Har du ikke smakt det før, er Valencia rette stedet å debutere. Og hvis du har, finn ut her hvordan det egentlig skal smake.



Photo Av Jan Harenburg - own fotography, CC BY 3.0


Vær oppmerksom på at paella egentlig er en lunsjrett i Valenciaregionen. Mange restauranter serverer ikke paella som middagsrett om kveldene. Og hvis de gjør det, er det ofte oppvarmede rester fra tidligere på dagen.

Ordet paella er valentiansk for stekepanne, og forteller litt om hvordan denne retten tilberedes. Den baseres rundt kjøtt eller fisk, stekt i panne med grønnsaker, tilsatt ris, olivenolje og saffran. Og retten "ska"l tilberedes med vedovn, og ikke med elektrisitet eller gass.

Paella spises tradisjonelt på søndager, og tilberedes i store mengder i forbindelse med festivaler. Vil du prøve å lage paella selv, finner du en oppskrift på engelsk her.

Generelt om det å spise i Valencia

Husk at i Spania så spiser folk middag sent på kvelden. Lunsj er ofte mellom kl 1400 og 1600, og derfor blir det gjerne middag så sent som mellom klokken 2100 og midnatt, og mange av restaurantene åpner ikke for kvelden før 1900 eller 2000. De mest turistmessige områdene åpner imidlertid for middag tidligere, da de tilreisende gjerne har andre middagsvaner enn lokalbefolkningen i Valencia.

Du finner flere gode spisesteder i gågatene rundt Passeig Russafa like nord for togstasjonen og tyrefekterstadionen, rundt Plaza de la Reina, Plaza de la Virgen og i Calle Caballeros.

Noen utvalgte restauranter i Valencia

Vil du prøve å spise en bedre middag i lettere surrealistiske og vakre omgivelser, prøv undervannsrestauranten Submarino på Oceanographic, hvor fiskene svømmer rundt deg mens du spiser slektningene deres. Billig er det langt ifra, men det er en opplevelse du vil huske.

Submarino holder åpent alle dager i uken og tilbyr både lunsj og middag. NB! Middagserveringen skjer mellom 2100 og 2230.

Som en kontrast til Submarino er det billig å spise på en av Valencias eldste spisesteder, Bodega Casa Montaña som har aner tilbake til 1836. Den ligger i gaten Calle Josè Bennliure 69 i havnekvartalet Cabanyal øst for sentrum, og serverer fantastiske tapas til priser du blir i godt humør av i et stemningsfullt lokale.

Åpningstidene til Bodega Casa Montaña er 1300 til 1600 for lunsj og 1930 til 2330 for middag. Restauranten er åpen alle dager i uken.



La Riuà
Få restauranter kan by på like rustikk sjarme som La Riuà i Valencia. Dessuten er maten av høy kvalitet. Den familiedrevne restauranten La Riuà vinner stadig priser som beste paella-restaurant og byr på langt over ti ulike versjoner av retten.

Addressen til La Riuà er Carrer del Mar, 27 i det historiske sentrum i Valencia. Åpningstidene er 1400 til 1615 for lunsj og 2100 til 2300 for middag. La Riuà er stengt mandager.

Spesialtips for lunsj i Valencia

La Pepica
Et strandbesøk frister alltid, og en tur til Playa la Malvarrosa bør og skal kombineres med paella hos La Pepica.

Er du så heldig at du får plass på berømte La Pepica så får du i tillegg til utsikt over Middelhavet mulighet til å spise herlig sjømatspaella eller vegetarvarianten. Her hos La Pepica har selveste Ernest Hemingway tilbragt dager og kvelder. Adressen er Paseo Neptuno 6. Åpningstidene er 1300 – 1530 for lunsj 2030 – 2200 for middag, syv dager i uken.

Uteliv i Valencia

Hvis du vil ut og smake på Valencias natteliv og lokale drikker, setter du kursen for Barrio del Carmen. Her finner du alt fra fasjonable designerbarer til punk-klubber. I gatene Calle Quart og Calle Caballeros, som går vestover fra Plaza de la Reina, vil de aller fleste finne et sted de trives på. På barene går det mest i øl, og de vanligste merkene er San Miguel og Cruzcampo. Vin drikkes til nesten ethvert måltid, men Valenciaregionen er på ingen måte blant Spanias fremste vinprodusenter.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

 

Roma-guiden!

  • Roma

    Roma er en av våre absolutte favorittbyer. I Roma vandrer du praktisk talt gjennom historien, og byen er på mange måter et...

  • Fly til Roma

    Flytiden til Roma er ca. tre timer. Du kan komme til Roma med mange selskaper. Både SAS og Norwegian har direkte flyruter fra...

  • Bli kjent i Roma

    Sagnet forteller at Roma ble grunnlagt år 753 f.Kr. Byen ble et sentrum i Romerriket, og kjente bygninger og anlegg som...

  • Turist i Roma

    Romas historiske sentrum er forholdsvis lite, og du trenger strengt tatt ikke ta en guidet busstur for å oppleve de forskjellige...

  • Spise i Roma

    Det italienske kjøkkenet er både godt og spennende og består av mye mer enn pizza. Et måltid begynner med antipasti, som kort og...

  • Shopping i Roma

      Romerne er elegante, og du finner nok motebutikker i Roma til å tømme bankkontoen din for godt. Skal man handle noe i Roma, må...

  • Barn i Roma

    Roma har mye brostein, fortauskanter og trafikk. Det anbefales ikke å reise med barnevogn. Offentlige toaletter er det heller...

  • Hotell i Roma

    Det finnes mange hoteller i Roma, og prisene er ganske normale sammenlignet med andre storbyer i Europa, og ikke spesielt...

  • Sport i Roma

    Det er først og fremst fotball som gjelder i Roma, og italienerne elsker sin hjemlige serie. Roma har to storlag i den øverste...

  • Leiebil og Roma

    Roma er et fantastisk utgangspunkt for ferier med leiebil, men selve bykjernen kan være en utfordring for uerfarne sjåfører....

  • Attraksjoner i Roma

    Knapt noen byer i verden har så mange attraksjoner og severdigheter å by på som Roma.  Hit kan du komme hver weekend resten av...

  • Videofilm om Roma

    Vi elsker Roma og vi søker etter de beste reisevideoene om Roma slik at du skal kunne få inspirasjon til å reise, men også til å...

  • Roma Ferielenker

    Roma har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Romafor en ferietur. For...

  • Kart over Roma

    Her finner du oversiktskart over Roma sentrum. Du kan enkelt zoome kartet ut og inn ved å bruke navigasjonsknappene på kartet....

  • Fakta om Roma

    Rom er hovedstaden i Italia og landets største by.  Den kalles gjerne for Den evige stad og er en av de mest populære turistbyene i...

  • Klima i Roma

    Vintrene i Roma er forholdsvis milde, og kuldegrader og snø er svært sjelden. Somrene kan være kvelende varme, og i august...

  • Billetter i Roma

    På denne siden kan du trygt og enkelt bestille billetter til din Roma-reise. Her får du billetter til blant annet...

  • Reiseartikler om Roma

    Roma er mangfoldig og spennende. Ikke bare er Roma hovedstaden i Italia og landets største by, det er en av viktigste byene opp...

  • Festivaler i Roma

    Slangefangerfestivalen i Cocullo Er du en reptilelsker kan du ta turen til Cocullo i Italia den 6. mai. Da er det nemlig en en...

  • Roma Bøker

    Du handler trygt og billig gjennom vår partner Bokkilden. Norges største og beste online-bokhandel. Og du får naturligvis...