Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Edinburgh

I likhet med sine naboer Irland og England, har ikke Skottland satt sitt preg på den internasjonale haute cuisine.  Den skotske nasjonalretten haggis faller nok inn under kategorien "for spesielt interesserte". Haggis består av lever, lunge og hjerte fra sau. Innvollene kvernes og spes med nyrefett, mel, løk og kokes i sauens magesekk.

De andre lokale, og mer vanlige spesialitetene, er som oftest sjømat, lam og fugl. Rettene serveres gjerne med friske grønnsaker, blant annet poteter og gulrøtter.



Det er nok av restauranter som serverer tradisjonell skotsk mat, men hvis dette ikke frister, så er det ikke noe problem å finne kinesiske, italienske, indiske, thai, mexicanske eller franske spisesteder i de fleste priskategorier. Langs hele Royal Mile og sidegatene vrimler det av restauranter, men de fleste skotter vil anbefale deg å styre unna de lokale spisestedene her, da de hovedsakelig er rettet mot turister som ikke vet bedre.

Vil du prøve en av byens mest anerkjente restauranter, med stjerne i Michelinguiden, må du ut av sentrum. Restaurant Martin Wishart ligger ved havnen i bydelen Leith, og serverer lunch fra 1200 til 1400 og middag fra 1900 til 2200 tirsdag til lørdag.

{googleMaps addr="54 Shore, Leith, Edinburgh, United Kingdom"
width=100% height=200 zoom=10 addoverview=0}

Drikke i Edinburgh

Som irer og engelskmenn, har skottene satt seg grundig i respekt når det gjelder alkoholholdige drikker. Skotsk whisky regnes som verdens beste, og whisky omtales bare som Scotch i USA. Fremstillingen av whisky er en egen vitenskap, og en omvisning på et av regionens whiskydestillerier er nærmest obligatorisk for en turist med respekt for seg selv. For enkelhets skyld kan du eventuelt besøke Scotch Whisky Heritage Centre på Castle Hill.

Edinburgh har et nærmest legendarisk uteliv, takket være mange turister, utdrikningslag på tur, og ikke minst de over 23000 studentene på byens universitet, et av de største i Storbritannia. Spesielt området rundt Cowgate er populært blant studentene. De fleste pubene i Edinburgh stenger senere enn resten av Storbritannia, og den første åpner igjen allerede 0500. Den heter The Black Penny og befinner seg ved Waverley Station.

Her finner du en oversikt med omtale av noen av Edinburghs utallige puber.

 

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Ibiza-guiden!

  • Ibiza fly

    Komme seg til Ibiza! Ibiza Airport er en typisk sommerflyplass. Med turistene øker aktiviteten betraktelig, og det er en rekke...

  • Bli kjent på Ibiza

    Kjært barn har mange navn og for de fleste av oss er nok Yabisah eller Eivissa bedre kjent som Ibiza. Ibiza tilhører øygruppen...

  • Turist på Ibiza

    Vi skal ikke underslå at svært mange, og da gjerne ungdommer, kommer til Ibiza og byen Sant Antoni for nattelivets gleder. Og...

  • Ibiza Hotell

    Ibiza har hoteller i alle prisklasser og typer. Det er typiske strandkomplekser, små og store byhoteller og ikke minst...

  • Shopping på Ibiza

    Med så mange filmstjerner og jetset-folk som besøker Ibiza skjønner vi at vi kan shoppe klær og tilbehør av siste mote på denne øya....

  • Spise på Ibiza

    Mat i Spania er tapas, paella, deilig sjømat, skinke og grillretter som gir vann i munnen. Ikke mange andre land kan måle seg med...

  • Uteliv på Ibiza

    For å si det med en gang; partybyen på Ibiza ligger på vestsiden og heter Sant Antoni, eller San Antonio som britene sier. Skal du...

  • Attraksjoner på Ibiza

    Det finnes mange attraksjoner og severdigheter på Ibiza. Det aller beste er naturlig nok flott natur, strender og rustikke...

  • Klima på Ibiza

    Ibiza har en svært behagelig temperatur året rundt. Selv på vinteren er det sjelden temperaturen synker under null grader på...

  • Ibiza

    Helt siden fønikiske nybyggere ankom Ibiza flere hundre år før Kristi fødsel, har folk fra hele verden elsket denne vakre øya i...