Forsidebilde SurfersBeach

Moskva Spise

Det russiske kjøkken har ikke akkurat tatt verden med storm, og russiske restauranter i utlandet er fortsatt en kuriositet. Men dette er kanskje ikke så rart siden russerne tradisjonelt ikke hatt noen restaurantkultur. Under Sovjetepoken gikk ikke folk ut for å spise, med mindre det var på den lokale kafeteriaen. Restaurantene i sentrum var forbeholdt turistene, noe som førte til laber kvalitet til høye priser.



Etter glasnosten har dette endret seg i et forrykende tempo, og i dag finner du utallige PECTOPAH'er fra mange nasjoner i Moskvas sentrumsområder. Det er fortsatt flest russiske restauranter, og du bør prøve en av disse når du tross alt er på besøk i Russland. Den mest erketypisk russiske retten er egentlig ukrainsk og heter borshch. Dette er en suppe basert på rødbeter, kål kjøtt og av og til poteter. Den serveres både varm og kald, tradisjonelt sett med mørkt brød til. Den russiske nasjonalsuppen kalles solyanka, men det er en kjedelig potet- og grønnsaksuppe a la betasuppe, og var husmannskost for fattige bønder.

Russerne er også glade i sin bliny, en slags pannekake, ofte med ost eller kjøtt, som spises både som frokost, forrett og dessert, og selges fra gateboder nærmest overalt.

Russisk kaviar og desserter i Moskva

Russisk kaviar har i alle år blitt regnet som kanskje den ultimate delikatessen verden over, men tidene har endret seg, og kaviaren er på langt nær hverken så dyr eller eksklusiv som den engang var. Svart kaviar fra støren regnes som den beste, mens den røde kaviaren fra laksen er billigutgaven.

Dessertene i Russland er svært søte, og består ofte av iskrem eller kaker.

Eksotisk mat og fastfood i Moskva

Hvis den russiske cuisinen ikke frister, kan du jo prøve mat fra noen av de andre gamle Sovjetstatene. Du finner mange georgiske, armenske og azerbasjanske restauranter i Moskva, og maten her ligger nærmere tyrkiske og persiske retter, med sine shish kebaber, ris og nan-aktige brød. Vi trivdes godt på Kishmish i Novy Arbat ulitsa 28 - stengt permanent, som setter sin stolthet i å importere alt av ingredienser og interiør direkte fra Uzbekistan, og prisnivået er behagelig. Vegetarianere har også godt utvalg her.

Synes du dette blir for eksotisk, har du Europas nest største Hard Rock Cafe på Arbat, og på Tverskaya ligger turistklassikeren American Bar & Grill. Les mer om American Bar & Grill her. Og selvsagt er det flere McDonalds-restauranter i sentrumsområdene. Du har til og med en svensk restaurant, Scandinavia, stengt permanen hvis hjemlengselen skulle ta overhånd. Adressen er Maly Palashevsky Pereulok 7.

Vodka og øl i Moskva

Vodka er en russisk kulturinstitusjon, og skal drikkes bar. Den finnes i utallige varianter, og holder generelt høy standard. Men øl ( pivo) har tatt over plassen som russernes favorittdrikk, og Baltika-ølet fra St. Petersburg er svært populært. Den finnes i ti forskjellige varianter, fra alkoholfritt via lyst pilsnerøl til en sterk 8%-holdig utgave. Du får kjøpt alkohol i butikkene døgnet rundt, men ikke noe sterkere enn øl og vin på natten. 

 

Brussel-reiseguide

  • Fly til Brussel

    Det er mange muligheter for deg som ønsker å ankomme Brussel med fly. Både SAS og SN Brussel Airways har direktefly fra Norge til...

  • Bli kjent i Brussel

    Brussels historiske sentrum er gammelt. Byens opprinnelse er fra slutten av 900-tallet. Fra 1100-tallet ble Brussel en viktig...

  • Turist i Brussel

    Det skal ikke være noe problem for en noenlunde gangfør person å oppleve de fleste attraksjonene i Brussels sentrum til fots....

  • Shopping i Brussel

    Brussel har alltid vært kjent for sine utallige shoppingsentre, men de største ligger utenfor bysentrum. For en langweekend vil...

  • Spise i Brussel

    Brussel blir av mange turoperatører fremstilt som gourmet-byen. Det er ikke uten grunn. Brussel står ikke tilbake for selveste...

  • Brussel Med barn

    I første omgang høres ikke Brussel ut som barnas favorittby. Denne forestillingen får seg gjerne en knekk hvis du tar dem med....

  • Hotell i Brussel

    Det er ikke alltid like enkelt å få hotell i Brussel. Som de aller fleste er klar over, er Brussel hjembyen for både EU og...

  • Leiebil i Brussel

    Brussel er ikke bare Belgias hovedstad; byen er også så sentralt plassert i Europa som det er mulig å komme. Det er rimelig å leie...

  • Sport i Brussel

    Fotball er meget populært i Belgia, selv om det nå begynner å bli noen år siden landslaget gjorde furore i VM og EM.  Photo...

  • Attraksjoner i Brussel

    Det finnes så mange attraksjoner og severdigheter i Brussel at selv ditt digitalkamera blir slitt ut før du har fått med deg...

  • Transport i Brussel

    Som mange byer sentralt i Europa har Brussel et godt tilbud vedrørende kollektivtrafikk. Og prisene er absolutt hyggelige. Du...

  • Brussel Videofilmer

    Brussel / Belgia Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Brussel for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Brussel Ferielenker

    Brussel har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Brussel for en ferietur. For...

  • Brussel Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Brussel for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Brussel

    Brussel er hovedstaden i Belgia og dens tre føderale regioner. Bruxelles, Brussel og Brüssel er de tre offisielle navnene på...

  • Klima i Brussel

    I likhet med resten av Nord-Europa, har Belgia og Brussel fire klart definerte årstider. Brussel viser seg fra sin mest...

  • Festivaler i Brussel

    Belgia er et land hvor innbyggerne er glad i en fest og feirer det meste. Hovedstaden har en rekke ad-hoc arrangementer og...

  • Reiseartikler om Brussel

    Få byer er mer mangfoldig enn Brussel, og for matelskere og ølhunder finnes knapt maken til by i hele verden. Og hvem kan motstå en by...

  • Brussel

    Brussel er både Belgias og Europas hovedstad. Med sin lange historie under fremmede nasjoners styre, blant annet romersk, spansk og...