Forsidebilde SurfersBeach

Spise og drikke i Istanbul

Istanbul-reiseguidebanner

Det tyrkiske kjøkkenet regnes som et av verdens beste, så benytt anledningen til å besøke en god restaurant hver dag. For det du betaler, vil du knapt få en forrett på en restaurant med tilsvarende standard i Norge.

Middagene består oftest av en forrett (meze), en smakfull, liten appetittvekker som kan bestå av hva som helst. Landets nasjonalrett er utvilsomt kebab (med trykk på siste stavelse) i hundrevis av kombinasjoner, som döner, cöp sis og iskender eller köfte (kjøttboller). 
 
Dessertene er svært søte, som baklava i honning, iskrem eller smultringer med sirup og krem.  Og glem selvsagt ikke raki, det tyrkiske anisbrennevinet. Det kan nytes etter et hvert måltid.


Istanbuls beliggenhet gjør at sjømat er mer vanlig her enn i resten av landet. Du finner mange glimrende fiskerestauranter, spesielt langs havnepromenadene i Ortaköy.

Til stadighet vil du også bli tilbudt en liten kopp sterk, søt te, som tyrkerne drikker til alle døgnets tider. Kaffe er ikke så utbredt unntatt på turiststeder. Her serveres den ofte svært søt og i små kopper.

Noen utvalgte restauranter i Istanbul

En av de bedre og eldste restaurantene i byen er den familiedrevne, ottomanske restauranten Haci Abdullah. Den har ligget i Sakizagaci Caddesi 17 i Beyoglu i over 100 år og har innredning fra forrige århundreskiftet. Vær oppmerksom på at det ikke serveres alkohol.

Restaurantene i gamlebyen er oftest atskillig mer ordinære og turistrettet enn på Taksim-siden, men prøv for eksempel Konyali inne på Topkapipalasset, som både har en glasspaviljong og en terrasse med strålende utsikt ut mot Det gylne horn og Bosporusstredet.

Rami er en ottomansk, treetasjes restaurant i Sultanahmet med en svært populær takterrasse, der middagsgjestene har utsikt mot Den blå moské. Rami har en omfattende meny og lave priser. Vi anbefaler at du reserverer bord.

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

{fcomments}

Los Angeles-guiden

  • Los Angeles

    Det første som slår deg med Los Angeles er byens enorme størrelse. Englenes By, eller LA som Los Angeles ofte kalles i...

  • Fly til Los Angeles

    Det finnes flere alternativer når du flyr fra Norge til Los Angeles. Riktig nok er det ikke flust med direkteruter, men du...

  • Bli kjent i Los Angeles

    Los Angeles ble grunnlagt av spanjoler i 1781 under navnet El Pueblo de Nuestra Señora la Reina de los Ángeles de Porciúncula.  Navnet...

  • Turist i Los Angeles

    Hvis du ikke har en bil tilgjengelig, eller ikke har sertifikat, så er det en idè å bli med på en organisert sightseeingtur for å få med...

  • Shopping i Los Angeles

    Vi har sikkert sagt dette om andre byer også, men i Los Angeles får du faktisk kjøpt (nesten...!) alt mellom himmel og jord. I...

  • Spise i Los Angeles

    Det er vanskelig å si hva som er typisk mat fra Los Angeles, for de fleste innbyggerne er fra et annet sted. Med en befolkning...

  • Med barn i Los Angeles

    California er en ypperlig feriedestinasjon for familier, og Los Angeles har mer enn nok av attraksjoner til å gjøre barna...

  • Los Angeles Hotell

    Som verdens underholdningssentrum finnes det naturligvis uendelig mange hoteller i Los Angeles, men de færreste av disse er på...

  • Leiebil i Los Angeles

    For å få et solid inntrykk av Los Angeles, er det faktisk helt nødvendig å ha en bil disponibel. Kollektivtrafikken er godt...

  • Sport i Los Angeles

    Selv om den amerikanske og europeiske kulturen har blitt mer og mer identisk, er det ett område hvor de aldri har fusjonert, og...

  • Attraksjoner i Los Angeles

    Los Angeles er en gigantisk by og byr selvfølgelig på en rekke severdigheter og attraksjoner. Det naturlig nok hverken USA eller...

  • Fakta om Los Angeles

    Los Angeles er den største byen i California og den nest største byen i USA.  Los Angeles har en meget stor andel innbyggere med...

  • Klima i Los Angeles

    Los Angeles har i praksis bare to sesonger. Regntiden som varer fra november til mars, med svale temperaturer; og den varme...

  • Los Angeles Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Los Angeles for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Los Angeles Ferielenker

    Los Angeles har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Los Angeles for en...

  • Videofilmer fra Los Angeles

    Vi har samlet utvalgte filmer og reisevideoer som viser deg den gigantiske storbyen Los Angeles sine mange fasetter. Se film og...

  • Reiseartikler om Los Angeles

    Los Angeles er en multietnisk metropol som aldri slutter å overraske.  Dette er en by som både gir og tar.  Vi i Reiseplaneten gir deg...