Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Bordeaux

Bordeaux-reiseguidebanner

Vi vet alle at vinen er god i Bordeaux og da bør det heller ikke komme som noen overraskelse at også maten blir tilberedt etter alle kunstens regler. Det franske kjøkken regnes blant verdens aller fremste, om ikke det beste.



Matmarkeder i Bordeaux

Bordeaux har en rekke matmarkeder og du finner sikkert tyve stykker bare i selve byen som byr på grønnsaker, fersk fisk og kjøtt rett fra slaktebenken. Et av de største markedene heter Marche des Capucins eller Capus som lokalbefolkningen sier. Fra dette markedet har lokale restauranter hentet sine råvarer i siden 1700-tallet. Allerede tidlig på morgen er det fullt av liv på Marche des Capucins og et turisttips er å troppe opp her tidlig en morgen.  Adressen er Place des Capucins Bordeaux.

Bordaux er først og fremst kjent for å kombinere mattradisjoner og råvarer fra sine tre nærliggende regioner, Perigord, Landes og Gironde. Dermed fremstår restaurantene i Bordeaux med en variert og spennende meny.  Forsøk Lampoire a la bordelaise, dvs. lokal fisk kokt i blant annet rødvin. Bordeaux-restaurantene har ofte noen herlige desserter, og creperies finner du flere steder.  Mest anerkjent er kanskje La Crepe d’Or?

Vær oppmerksom på at hvis du ber om vann ved siden av vinen, vil du antagelig få en kostbar flaske mineralvann, med mindre du spesifiserer noe annet.

Noen utvalgte restauranter i Bordeaux er: 

Sjømat og fransk

A. thibaud
A. thibaud i gaten 53, rue Saint Remi. Restauranten er ansett som noe av det beste innen sjømat og har vært i drift i mer enn 20 år. Her får du daglige variasjoner i menyen ut fra hvilke råvarer som er best der og da, men klassikere som hummer i champagnesaus bør være tilgjengelig. Vinkjelleren er selvfølgelig ypperlig. NB! Ikke kom i shorts og t-skjorte.

Vieux Bordeaux
Du finner denne institusjonen av en restaurant i gaten 27, rue Buhan. Her hviles det ikke på laurbærene, og menyen utvikles kontinuerlig uten at dette har gått ut over kvaliteten. Vil du prøve det moderne franske kjøkken er dette stedet. Dresscode er smart business!

Café

Le Cafe Gourmand
I gaten 3, rue Buffon finner du en herlig beliggende cafe med en avslappende atmosfære. Ost, artisjokker, hare eller sjømat. Utvalget er stort, det er god service og prisene er hyggelige. Du kan også stikke innom for en kopp kaffe og søtsaker.

Le Phenicien
Et litt annerledes valg finner du i gaten 266, rue Sainte Catherine. Le Phenicien er en blanding av Paris og Libanon hvor du får sandwicher med det herligste tilbehør. Cafeen er også kjent for sine svært velsmakende kebaber. Selvfølgelig får du alle varianter av te på en slik cafe. 

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Los Angeles-guiden

  • Los Angeles

    Det første som slår deg med Los Angeles er byens enorme størrelse. Englenes By, eller LA som Los Angeles ofte kalles i...

  • Fly til Los Angeles

    Det finnes flere alternativer når du flyr fra Norge til Los Angeles. Riktig nok er det ikke flust med direkteruter, men du...

  • Bli kjent i Los Angeles

    Los Angeles ble grunnlagt av spanjoler i 1781 under navnet El Pueblo de Nuestra Señora la Reina de los Ángeles de Porciúncula.  Navnet...

  • Turist i Los Angeles

    Hvis du ikke har en bil tilgjengelig, eller ikke har sertifikat, så er det en idè å bli med på en organisert sightseeingtur for å få med...

  • Shopping i Los Angeles

    Vi har sikkert sagt dette om andre byer også, men i Los Angeles får du faktisk kjøpt (nesten...!) alt mellom himmel og jord. I...

  • Spise i Los Angeles

    Det er vanskelig å si hva som er typisk mat fra Los Angeles, for de fleste innbyggerne er fra et annet sted. Med en befolkning...

  • Med barn i Los Angeles

    California er en ypperlig feriedestinasjon for familier, og Los Angeles har mer enn nok av attraksjoner til å gjøre barna...

  • Los Angeles Hotell

    Som verdens underholdningssentrum finnes det naturligvis uendelig mange hoteller i Los Angeles, men de færreste av disse er på...

  • Leiebil i Los Angeles

    For å få et solid inntrykk av Los Angeles, er det faktisk helt nødvendig å ha en bil disponibel. Kollektivtrafikken er godt...

  • Sport i Los Angeles

    Selv om den amerikanske og europeiske kulturen har blitt mer og mer identisk, er det ett område hvor de aldri har fusjonert, og...

  • Attraksjoner i Los Angeles

    Los Angeles er en gigantisk by og byr selvfølgelig på en rekke severdigheter og attraksjoner. Det naturlig nok hverken USA eller...

  • Fakta om Los Angeles

    Los Angeles er den største byen i California og den nest største byen i USA.  Los Angeles har en meget stor andel innbyggere med...

  • Klima i Los Angeles

    Los Angeles har i praksis bare to sesonger. Regntiden som varer fra november til mars, med svale temperaturer; og den varme...

  • Los Angeles Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Los Angeles for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Los Angeles Ferielenker

    Los Angeles har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Los Angeles for en...

  • Videofilmer fra Los Angeles

    Vi har samlet utvalgte filmer og reisevideoer som viser deg den gigantiske storbyen Los Angeles sine mange fasetter. Se film og...

  • Reiseartikler om Los Angeles

    Los Angeles er en multietnisk metropol som aldri slutter å overraske.  Dette er en by som både gir og tar.  Vi i Reiseplaneten gir deg...