Forsidebilde SurfersBeach

New Delhi Spise

Maten er Indias mest vellykkede eksportartikkel, og de fleste av oss har allerede god kjennskap til indisk mat etter besøk på indiske restauranter i Norge eller utlandet. Utvalget i New Delhi er naturligvis enda bedre. Inderne har over hundre forskjellige måter å tilberede kjøtt på og nesten dobbelt så mange måter å tilberede grønnsaker på.
Indisk_mat
Apropos kjøtt, det er ganske begrenset hva slags kjøtt du kan regne med å finne på menyen. Storfekjøtt skal du lete lenge etter, siden kua er hellig i India og heller rusler rundt i bygatene enn å befinne seg på menyen. Svinekjøtt serveres heller ikke mange steder, så hovedsakelig vil du bli tilbudt kylling eller lam.

I New Delhi kan du fråtse i mange forskjellige retter. Du kan prøve en av de mange nordlige rettene med chappati, et tynt brød, ved siden av. Eller du kan prøve en av de sørlige sterke karrirettene med ris eller grønnsaker, gujarati thalis i sine utallige vegetarvarianter eller til og med delikat ferskvannsfisk helt fra Bengal. Bestiller du retten bombay duck, vil du kanskje bli overrasket når retten blir servert. Den består ikke av and som du kanskje tror, men av tørket fisk.

De fleste bedre hotellene har indiske retter på spisekartet, men de mindre restaurantene er også vel verdt et besøk siden de kan tilby en mer autentisk lokal atmosfære enn luksushotellene.

New Delhis egne innbyggere spiser mange av sine måltider fra gatebodene som står tett i tett langs de mest trafikkerte handlegatene. Blant de mest populære rettene er pav bhaji, en type velsmakende brødlefse fylt med grønnsaker og krydder. Kinesisk mat er også svært populært.

Indisk mat kan være sterkt krydret, spesielt karrirettene fra Goa-distriktet. Herfra kommer den berømte vindaloo. Snakk med kelneren på forhånd hvis du ikke er komfortabel med sterk krydret mat.

Dessertene er kanskje i søteste laget for skandinaviske ganer, med alle sine kaker gjennomtrukket av sukker og honning, men kulfi-iskremen er unntaket. Den er mer kremaktig enn vestlig is, ofte lagd av kokt vannbøffelmelk. Den fås i flere smaksvarianter som mango, kardemomme eller pistasj.

Barcelona-Guiden!

  • Barcelona

    Barcelona er manges favorittby, og ikke uten grunn. Barcelona ligger en kort flytur fra Norge, har god temperatur nær sagt året...

  • Hotell i Barcelona

    Barcelona har en rekke hoteller, men til tross for dette kan det til tider være vanskelig å finne gode tre- og firestjernershoteller...

  • Fly til Barcelona

    Du har mange muligheter når det gjelder å reise fra Norge til Barcelona med fly. En direkte flytur tar i overkant av tre timer...

  • Klima i Barcelona

    Barcelona er en svært populær turistdestinasjon hele året, ikke minst på grunn av det behagelige Middelhavsklimaet. Vinteren kan være...

  • Bli kjent i Barcelona

    Barcelona er en forholdsvis liten storby. Det sies at den er verdens minste storby. Likevel er det mange tilreisende som ikke...

  • Turist i Barcelona

    Det finnes turistbusser der du kan kjøpe dagskort og hoppe av og på som det passer deg selv. Et slikt dagskort koster ganske...

  • Shopping i Barcelona

    Det er gøy å shoppe i Barcelona. Prisene er rimelige sett med våre øyne, og varetilbudet er stort. Barcelona har nok ikke det...

  • Spise i Barcelona

    Barcelona har alle muligheter til å gi deg minnerike restaurantbesøk. Utvalget av spisesteder er stort, og kvaliteten er...

  • Med barn i Barcelona

    Barcelona er en flott by å ha med barn til. For det første er La Rambla en spennende gate med mange gateartister og kunstnere....

  • Leiebil i Barcelona

    Leiebil er rimelig i Spania, og tilbudet er stort. Du kan godt leie bil på flyplassen hvis du ikke ønsker å kjøre bil i sentrum av...

  • Sport i Barcelona

    Idrettsklubben Barcelona er en stormakt alene innenfor idrett. Klubben har topplag i idretter som fotball (både kvinner og...

  • Attraksjoner i Barcelona

    Det formelig kryr av attraksjoner i Barcelona. Ingen kan være her på ferie og si at de ikke fant attraksjoner og severdigheter...

  • Barcelona Transport

    Sightseeing-busser i Barcelona Bus Turistic tar deg med til nesten alle Barcelonas store turistattraksjoner. De tilbyr tre ruter...

  • Videofilmer fra Barcelona

    Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Barcelona for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å reise, men...

  • Barcelona Ferielenker

    Barcelona har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Barcelona for en ferietur. For...

  • Barcelona Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Barcelona for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut...

  • Fakta om Barcelona

    Barcelona er den nest største byen i Spania, og hovedstad i landsdelen Cataluña.  Det urbane området som omgir Barcelona er i...

  • Billetter i Barcelona

    Vil du på sightseeing i Barcelona?  Eller kanskje se en fotballkamp sammen med nesten 100.000 andre tilskuere på Nou Camp?  Hva kan...

  • Reiseartikler om Barcelona

    Drømmer du om å besøke Barcelona? Eller har du fått smaken på denne fantastiske byen og ønsker å oppleve mer? Uansett,...

  • Barcelona Parlør

    De færreste nordmenn snakker spansk og det kan kan oppstå mange situasjoner hvor en liten parlør kan komme godt godt med. I vår...

  • Barcelona Reisetips

    Få reisetips om Barcelona eller skriv egne dine reisetips! Vi i Reiseplaneten tar med glede imot dine reisetips, enten det er...

  • Barcelona Festivaler

    Barcelona er en flott ferieby og kanskje vår største favoritt i Spania. Og Barcelona har mer å by på enn strand, god mat og...