Forsidebilde SurfersBeach

Marrakech Spise

Det marokkanske kjøkken er en herlig blanding som gjenspeiler både den sammensatte kulturen i landet, og beliggenheten i krysningspunktet mellom den europeiske, arabiske og afrikanske verden. Du kan smake spor av både arabisk, berbisk, afrikansk, portugisisk, fransk, spansk og jødisk matkultur.

Du vil i løpet av oppholdet antagelig oftest få servert kylling og oksekjøtt. De fleste lokale foretrekker lam, men dette er også dyrest. Krydder brukes aktivt i matlagingen, og her er safran kongen. Mintblader og sitrongress er også karakteristiske smaker du vil komme ut for. Til mange måltider vil du få servert sideretten couscous, som de fleste har smakt før. Couscous stammer egentlig fra berberne, men har gjennom flere hundre år spredt seg til hele nord-Afrika og midt-østen.

En av de mest typiske marokkanske rettene er tajine, som også er navnet på leirgryten som den både tilberedes og serveres i. Kjøttet kokes lenge på svak temperatur, noe som gir et saftig og mørt kjøtt med smakfulle grønnsaker, sauser og krydder. Vanligvis brukes lammekjøtt med mandler og rosiner, men også kefta (kjøttboller og tomat) og mqualli (kylling og sitron) er populære tajine-retter.

De aller fleste vil elske marokkansk mat og vil ikke føle noe behov for noe annet mens de besøker landet. I Marrakech er det noen få italienske og franske restauranter, men ellers er byen nærmest blottet for de ellers så allestedsværende internasjonale fastfood-kjedene. Du kan spise deg stappmett for noen få kroner på de mange matbodene på Djemaa el-Fna, hvor utvalget er enormt. Mange vil kanskje ha betenkeligheter med å spise her, men maten kommer rykende fersk direkte fra stekeplaten, så det vil vanligvis være helt trygt. Som alltid er det smart å styre unna salater og kjøtt som ikke er gjennomstekt.

Drikke i Marrakech
Marokkanerne er svært glade i sin te, og denne serveres nær sagt overalt, til alle døgnets tider og, i små kopper. Dette er vanligvis grønn myntete med mye sukker, som helles i koppene fra stor høyde.

Kaffe er også svært utbredt, og serveres oftest med melk.

Selv om Marokko er et muslimsk land, produseres det både øl og vin, av både rød, rosé og hvit type. Men det er forholdsvis dyrt, med mindre du klarer å finne frem til en av de lokale barene, hvor du som turist garantert vil vekke oppsikt og befinne deg i selskap med nesten utelukkende marokkanske menn. Setter du deg derimot i en bar på et av de bedre hotellene, bør du være forberedt på å betale rundt 40-50 kroner for en 0,33 l flaske øl, og betydelig mer for en drink.

London-guiden!

  • London

    London har noe å tilby alle turister, kanskje med unntak av skiturister. Er du interessert i shopping, kunst og kultur,...

  • Fly til London

    London som reisemål er spesielt gunstig for oss nordmenn. Det er flere årsaker: Flyreisen er kort (ca. 2 timer). Det er mange...

  • Bli kjent i London

    London er hovedstaden i Storbritannia og ligger ved elva Themsen (The Thames). London ble grunnlagt av romerne på 100-tallet e.Kr....

  • Turist i London

    London er en kjempestor by og inneholder så mye at den kan oppleves på uendelig mange måter. Er det ditt første besøk i London,...

  • Shopping i London

    Shopping i London kan måle seg med å shoppe både i New York og Paris. London har bokstavelig talt alt. Her finner du...

  • Spise i London

    London er kjent for sine mange tusen restauranter, og alle verdens kjøkken er representert i byen. Restaurantene spenner fra...

  • Ferie med barn i London

    London har alt - også for barn og man skal ikke være redd for å ta dem med på storbyferie til London. Og selv om mange...

  • Hotell i London

    Hotellene i London har ofte små (veldig små) rom, og kvaliteten er kanskje ikke slik du forventer. Du betaler mye for...

  • Leiebil og London

    London egner seg ypperlig i kombinasjon med leiebil. Det som kanskje er mest uvant, er venstrekjøring. Tro oss – det tar...

  • Fotball og sport i London

    I London kan du oppleve alt av sport og idrett.  Som den verdensmetropol London er, så er dette et sted som jevnlig arrangerer...

  • Attraksjoner i London

    Du kan antagelig besøke London flere ganger i året gjennom hele livet uten å få med deg alle attraksjonene og severdighetene....

  • London Videofilmer

    Vi har valgt ut noen filmer fra London som vi håper vil gi deg reiselyst og ferieinspirasjon til å besøke denne fantastiske...

  • London Ferielenker

    London har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Berlin for en ferietur. For...

  • Kart over London

    Her finner du kart over London sentrum for at du enkelt skal kunne bli kjent i byen. Nederst finer du interaktivt kart hvor du...

  • Fakta om London

    London er Englands største by. Både når det gjelder innbyggere og tilreisende turister. London er Europas finanssentrum og blant de...

  • Vær og klima i London

    Som resten av nord-Europa, har London og England fire klart definerte og ulike årstider. Selv om været generelt er høyst...

  • Billetter i London

    På denne siden kan du trygt og enkelt bestille billetter til din London-reise. Her får du billetter musikaler og teater,...

  • Reiseartikler fra London

      London er en metropol som aldri slutter å overraske.  En by du elsker fra første møtet, men som du kanskje aldri blir ordentlig...

  • London Reisetips

      Få reisetips om London eller skriv dine reisetips! Vi i Reiseplaneten tar med glede imot dine reisetips, enten det er...

  • London Bøker

    Er du interessert i London? Her finner du alle typer bøker som handler om London, det være seg reiseguider, reiseskildringer,...

  • London Pdf-guide

    Reiseguide til deg! London har noe å tilby alle turister, kanskje med unntak av skiturister. Er du interessert i shopping, kunst...

  • London Festivaler

    London har alt og denne største av alle verdensmetropoler i Storbritannia har naturligvis en rekke festivaler, parader og...