Forsidebilde SurfersBeach

Verdens beste restaurantbyer

Nigiri sushi

Vi er mange som elsker god mat og godt (med) drikke. Og når vi unner oss en storbyweekend, så vil vi sannelig også nyte bordets gleder.


Photo: Nesnad - Licensed under CC BY 2.5 via Commons


Magasinet Food & Wine kårer med jevne mellomrom de beste byene for mat og Reiseplaneten kan nå gi deg oversikten over verdens 10 beste restaurantbyer!

Ikke alle har naturligvis råd til å spise 7 retters middag på gourmet restauranter med stjerner i Michelin-guiden. Men byer med mange topp-restauranter har som regel også høy kvalitet på rimeligere spisesteder. Dessuten er ofte lunsj betraktelig rimeligere enn middag på ekslusive restauranter. Ta en sen tre-retters lunsj i stedet for en rådyr middag.



Tips for gode matopplevelser

Noen generelle tips til de matglade er følgende:

  • Se hvor lokalbefolkningen spiser. Her er som regel maten god og rimelig.
  • Unngå restauranter (og pizzeriaer) i og ved reisemålets største attraksjoner. Ofte betaler man uforholdsmessig mye for middels god mat her.
  • Husk at de beste restaurantene ofte tilbyr lunsj til langt rimeligere pris enn middag. Og du blir slett ikke avspist med en tørr brødskive selv om det er lunsj. Og på ferien er det lov å unne seg et godt glass vin til en sen lunsj :-)
  • Mens vi snakker om vin, ikke velg den billigste vinen! Vin er ofte mye rimeligere enn i Norge, så ikke ta med deg norske vaner i ferien og velg første alternativ i vinkartet.

De beste restaurantbyene i verden

Her får du en topp-10-liste. Og ja, den kan alltids diskuteres. Selv savner vi Bangkok, og kanskje Bologna, på vår liste.

Tokyo

Tokyo har fått førsteplassen foran kjente matbyer som Paris og New York på grunn av sin fantastiske variasjon av restauranter og ikke minst byens rolle som trendsetter innen kjøkkenkunsten. Tokyo er mer enn shushi, selv om en et slikt besøk er obligatorisk! Ginza Harutaka i gaten Kawabata Bldg. 3F 8-5-8 Ginza (ja, det er faktisk adressen) anbefalt pga sin fantastiske shushi, men har også andre fiskeretter som er helt topp.

Har du råd, og reserverer bord laaaaaaaaang tid i forveien så besøk restauranten til Jiro Ono, av mange (alle?) som verdens beste sushi-restaurant.  Den heter Sukiyabashi Jiro, har kun bord for 10 personer og har lokalene på en T-banestasjon i Tokyo. Se video under!

Paris

At Paris er et mekka når det gjelder shopping er noe alle vet. Nå er Paris også helt i verdenstoppen når det gjelder Restauranter.

Vi kan anbefale Da Rosa i 62 rue de Seine (6. Arr) som blant annet tilbyr typiske tapasretter fra Middelhavsregionen, Le Baratin i 3 rue Jouye-Rouve, (20. Arr) med flott vinkjeller og erketypisk fransk eier og driver og klassiske Le Chiberta i gaten 3 rue Arsène-Houssaye, (8. Arr).  Les mer om mat i Paris her.

New York

The Big Apple er en gjenganger på topplister når det gjelder mat og restauranter. Det er vel nettopp i New York vi finner de mest spesielle restaurantene, de flotteste hotellrestaurantene og de mest kjente! Les mer om mat i New York her.

London

London er mye mer enn pub-liv og fotball. London er også en gourmet by. Større mangfold av restauranter skal du lete lenge etter. Har du mulighet så prøv å få bord på Bibendum som holder til i Michelin House i 81 Fulham Road. Restauranten med 20 års fartstid er nær en institusjon med sine bistroretter og flotte vinkjeller. Les mer om mat i London her!

Barcelona

Nordmenns favorittdestinasjon Barcelona byr på mer enn strandliv og billig vin. Mat er en del av livet i Spania og man sitter gjerne mange, og lenge, til bords. Les mer om mat i Barcelona her.



Sydney

Australia er mest kjent for grilling og ubegrenset mengde øl. Sydney har nå gjort sitt for å forandre på dette, selv om kjøttmat og grillkunsten fortsatt står høyt. Reiseplaneten har spist alt fra kenguru til krokodille i Sydney, og kan skrive under på at restaurantene er bra. Selv om "bush-meat" nok mer passer i kategorien "spennende" enn gourmet.  

Vi anbefaler Sydney Tower Restaurant. Best utsikt i verden? Og enorm buffet sånn at du kan teste ut alt! Les mer om mat i Sydney her.

Madrid

Madrid er influert av andre regioners mattradisjoner, og du får det beste nasjonen har å by på, enten det er paella, større fiskeretter eller de fantastiske spanske skinkene.

Et av de hotteste valgene i Madrid nå er restauranten Diverxo i gaten Francisco Medrano 5. Denne ligger litt utenfor allfarvei, men er verdt taxituren. Les mer om mat i Madrid her.

Chicago

Chicago er en virkelig amerikansk storby med alt dette innebærer av etnisk mangfold av restauranter og god service. The windy city har blomstret i matveien og du skal ha respekt for byer hvor pølseselgere blir litt snurt hvis du spør etter ketchup. I alle fall hvis det er snakk om "gourmetpølser". Les mer om mat i Chicago her.

Stockholm

Gledelig nok har vi en Nordisk representant på topplisten. Stockholm har flere restauranter representert i Guide Michelin, noe som er bemerkelsesverdig for en by med mindre enn én million innbyggere. Det finnes dessuten godt med restauranter som byr på rimeligere menyer uten at det går ut merkbart ut over kvaliteten. Les mer om mat i Stockholm her.

Vancouver

Canada tar 10. plass på listen med Vancouver. Canadas villmark byr på fantastiske råvarer, både for fisk og kjøtt, og det lokale kjøkken har blitt videreutviklet og spisset de senere år.

"The Couve" som Vancouver kalles, finner du sørvest i Canada og etter sigende er byen like bra i matveien som i ishockey. Det sier ikke lite. Vancouver er en av Canadas største byer og har en spektakulær skyline der den ligger ved Stillhavskysten.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Gdansk-guiden

  • Gdansk

    Mange nordmenn har nok et helt feil inntrykk av Gdansk, uten engang å ha vært der. Korrekt nok er Gdansk en industriell havneby...

  • Fly til Gdansk

    I skrivende stund er det mange muligheter å komme seg til Gdansk.  For eksempel flyr Norwegian, SAS og Ryanair alle direkte fra...

  • Turist i Gdansk

    Gdansk ligger i nordlige Polen, ved Det baltiske hav, og byen har ca 460.000 innbyggere, noe som gjør Gdansk til Polens fjerde...

  • Spise i Gdansk

    De færreste av oss har noen eksakte assosiasjoner til begrepet polsk mat, men hvis du har vært i Tsjekkia, så har du en viss anelse...

  • Shopping i Gdansk

    Det er pussig å tenke på at det på 1970-tallet knapt var noen ting å få kjøpt i Polen. Da måtte landets innbyggere stå i kø med...

  • Med barn i Gdansk

    Hvis du reiser til Gdansk i følge med barn, vil vi anbefale deg å bo i Sopot, den lille feriebyen ved kysten like nordvest for...

  • Hotell i Gdansk

    Selv om du velger å bo sentralt i Gdansk, er det forholdsvis rimelig. Du finner ikke de store internasjonale luksuskjedene som...

  • Sport i Gdansk

    Den suverent største idretten i Gdansk er som i resten av Europa fotball, og etter at Polen og Ukraina ble tildelt fotball-EM i 2012, har...

  • Leiebil i Gdansk

    Hvis du ikke har tenkt å reise på lengre utflukter fra Gdansk, har du heller ikke stort behov for bil. I Gdansks gamleby er det...

  • Attraksjoner i Gdansk

    Vi tar sjansen på å føre opp en gate som en attraksjon i seg selv. Ulitsa Mariacka, eller Mariagaten, har i århundrer...

  • Gdansk Videofilmer

    Gdansk / Polen Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Gdanskfor deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Gdansk Ferielenker

    Gdansk har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Gdansk for en ferietur. For...

  • Gdansk Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Gdansk for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Gdansk

    Gdansk ligger nord i Polen, og er landets fjerde største by.  Gdansk er hovedstad i landsdelen Pomerania, og har spilt en viktig...

  • Klima i Gdansk

    Klimaet i Gdansk er kontinentalt, med kalde vintere og milde somre. Uansett når du besøker Gdansk, er det en viss fare for regn,...

  • Gdansk Reiseartikler

    Kombinere Ibiza og Irland? Sopot regnes for å være den beste badebyen, og kuleste, morsomste, tryggeste, fineste etc. etc. Les...