Innbyggerne i Washington DC er blant USAs yngste og mest kjøpekraftige, og få spiser på restaurant oftere enn dem. Og utvalget
matcher etterspørselen, her vrimler det av spisesteder i alle prisklasser med kjøkken fra hele verden. Hvis du vil spise vietnamesisk,
peruansk, italiensk, indisk, polsk, libanesisk eller argentinsk, så finner du det i Washington DC.
De fleste restaurantene ligger i området rundt Dupont Circle, Georgetown og Adams Morgan. De siste årene har også forstaden
Alexandria, som egentlig ligger i Virginia og ikke i DC, etablert seg som et velrenommert restaurantområde. Washington DCs
innbyggere legger stadig oftere turen sørover for å teste ut noen av Alexandrias stadig flere trendy spisesteder.
Her finner du en liste over de ti beste restaurantene i Washington DC! I skrivende stund toppes denne listen av den elegante
franske restauranten
Michel Richard Citronelle, som ligger i Latham Hotel i 3000 M Street NW, Georgetown. Billig er det ikke, men her blir maten din lagd av en av landets
mest renommerte chefer, og servicen er visstnok alltid
outstanding! Reservasjon er påkrevd.
Georgetowns fremste restaurantgater er M Street og Wisconsin Avenue. En av de klassiske spisestedene her er sjømatrestauranten
Sequoia, som også har en utendørs terrasse med utsikt over Potomac-elven.
Rimeligere og mer sentralt beliggende er den moderne asiatiske restauranten
TenPenh, som er oppkalt etter adressen på hjørnet av TENth Street og PENnsylvania Avenue. Vi var svært fornøyd med maten vår, og
trivdes meget godt i lokalet som er dekorert med gjenstander og kunst fra Kina og Thailand.
Ikke glem at kelnere og servitører o.l. jobber på tipsbasert lønn, og 15 % av regningen er et minimum du bør plusse på hvis
servicen har vært bra. Alt under dette vil antagelig føre til misfornøyd mumling om gjerrigknarker. Er du svært fornøyd med
servicen, bør du legge på 20-25 %.
Til tross for at Monty Python for evig og alltid har gitt amerikansk øl et rykte om å være tynt og smakløst, ("Like making
love in a canoe; it's f****** close to water.....") har du mye velsmakende i vente på hovedstadens puber.
Her finner du en oversikt over distriktets bryggerier, puber og ølspesialister.
