Det som kjennetegner matretter fra Lombardio-regionen som Milano tilhører, sammenlignet med mye annet i Italia, er bruken
av ris. En tradisjonell og populær rett er Risotto alla Milanese. En annen lokal ”verdensrett” som alle liker er cotoletta
alla milanese. Du kjenner den kanskje bedre som wienerschnitzel? En tredje lokal vinner er Cassöuela som er en tradisjonell
gryterett med kjøtt.
Milano er full av restauranter, både det lokale kjøkken og av andre etniske kjøkken, enten det er asiatiske land eller andre
europeiske land, så er de alle rikelig representert. Husk bare at enkelte restauranter i Milano ikke bare ser dyre ut, de
er dyre også. Dette skyldes i stor grad det store antallet multinasjonale selskaper som holder til i Milano, ikke minst finansnæringen,
og der er representasjonskontoene store.
For den vanlige turist så anbefaler vi å lete etter enkle og små trattoriaer og ristoranter. Her er maten like god, servicen
mer folkelig og ikke minst, du får mye mer valuta for pengene.
Noen anbefalinger er:
Matarel Signora ElideDette er en klassiker hvor lokale retter serveres med stolthet. Adressen er Via Mantegazza 2.
Et annet forslag er Thai- og Kinarestauranten
Ju Bin som ligger i Via Paolo Sarpi nr 11 i Milanos ”Chinatown”. Dette går for å være en av de beste asiatiske restaurantene til
tross for meget rimelige priser.
Café og uteliv i Milano
Italienere flest elsker caféer, og Milaneserne er ikke noe unntak. Enten det er kaffe (espresso) eller iskrem (gelato) så
er utvalget stort og kvaliteten høy. Alle vet vel at Italiensk is er best i verden? Vi anbefaler Victoria Cafe i gamlebyen,
nærmere bestemt Via Clerici 1. Eller du kan gjøre deg kjent med fiffen ved å besøke Cova som ligger i Via Monte Napoleone.
Her må du imidlertid passe på koppen din så du ikke søler på noens kjole eller jakke. De er som regel veldig dyre.
Utelivet i Milano er elegant og kan for enkelte føles mer upersonlig enn i andre byer i Sør-Europa. Dette inntrykket vil
nok bli forsterket hvis du velger utesteder som
Martini Bar ved Dolce&Gabbana i Corso Venezia 15. Her er det nemlig om å gjøre å se godt ut og bli sett. Den aller hotteste baren i skrivende
stund er
Shu i gaten Via Molino delle Armi. Her går du rett inn i en science fiction-film. Stedet har også restaurant og happy hours,
uten at du nødvendigvis synes det er så billig for det.
Men forsøk gjerne barene i og rundt områdene Brera (litt nord for Duomo) og Navigli (sørvest av Milano). Begge disse områdene
fremstår med en veldig folkelig atmosfære til å være i Milano og mat og drikke er dessuten priset til hyggelig lave priser.
Ofte er det «happy hours» mellom klokken 1800 og 2100. Det vil ikke bare si at du får rimeligere drikkevarer, men også at
buffet-mat serveres gratis eller svært rimelig til deg som kjøper drikke. Brera-området er for deg som liker trange gater
og hyggelige barer og utekafeer. Navigli bærer preg av å være et sted hvor utestedene har blitt nyrestaurert og kanalområdet
er riktig så hyggelig, med litt Aker Brygge preg, bare med mange flere utesteder.
Spesialtips for de romantiske:
Sayonara er en eksklusiv pianobar i 1930-tallsstil og bonsai trær i en slags ”Europa møter Japan” stil. Høy klasse på service, god
kvalitet på pianistene og kvalitetsmat på menyen. I tillegg kommer spennende drinker. Det koster, men det gjør faktisk kvalitet!
Adressen er Via Nievo 1.
