Sier du ordene "typisk finsk mat" vil nok de fleste av oss slite med å komme opp med noen umiddelbare assosiasjoner. Det finske
kjøkken har ikke akkurat satt dype spor etter seg i den internasjonale haute cuisine, og det er atskillig færre finske restauranter
rundt om i verden enn italienske, franske eller kinesiske. Men finsk mat kan enkelt beskrives som en blanding mellom det skandinaviske
og det russiske kjøkken, logisk nok med tanke på den geografiske beliggenheten.
Ber du om
særtypisk finsk mat på en lokal restaurant, er sjansene store for at du får servert reinsdyr eller laks i en eller annen form.
Helsinki er nå blitt en internasjonal metropol hvor du finner restauranter med innslag fra alle verdens kjøkken i tillegg
til de vanlige fastfood-stedene. Finnene tviholder på ingen måte på sine tradisjonelle matvaner, ikke noe mer enn nordmenn,
som ikke akkurat spiser smalahove og lutefisk daglig.
Hvorfor ikke prøve noe du ikke finner hjemme, som for eksempel en av Helsinkis russiske restauranter?
Kasakka (eller Kosakk) har servert tradisjonelle russiske retter i over 30 år, og ligger i Meritullinkatu 13. Eller du kan prøve
Samovar som ligger i Sofiankatu 3 like ved senatet i sentrum.
Samiske restauranter vrimler det heller ikke av i Norge, så du kan jo benytte anledningen til å teste
Lappi i Annankatu 22, et kjempekoselig sted med tømmervegger og peis.
Blant Helsinkis restauranter har
Kosmos blitt en institusjon. De åpnet dørene i 1924, og har vært et yndet sted for byens politikere, skuespillere og kunstnere siden.
Kosmos ligger i Kalevankatu 3.
En av byens pussigste attraksjoner er
Arctic Ice Bar, en bar hvor det meste av interiøret er laget av is, og temperaturen holdes konstant på -5C. Også veggene er dekket av is.
Du får låne varmedress og hansker før du går inn i baren, som har plass til max 12 personer samtidig. Men de færreste av oss
har noe ønske om å tilbringe en helaften der, èn drink holder lenge! Her får du kun drinker av Finlandia vodka. Inngang 80
kroner, inkludert en valgfri drink. Åpent onsdag til søndag 2200 til 0400, Yliopistonkatu 5. Du finner enkelt mange svært
hyggelige og livlige utesteder i Helsinki.
Av drikkevarer er vodkaene Finlandia og Koskenkorva og ølet Lapin Kulta av de internasjonalt mest kjente.
Klikk her for å lese en rekke gode
reisetips om Helsinki, både restauranter og for uteliv
hos Reiseplaneten.
