Frankfurt assosieres vel først og fremst med
Frankfurter, dvs. pølser av de fleste av oss. Glem det du vet om pølser for tyskerne vet hvordan pølser skal lages, og fyll gjerne på
med surkål, potetstappe og øl eller sider. Besøk
Affentor-Schanke i Neuer Wall 9 i Sachsenhausen for å smake en slik lokal favoritt. En Frankfurter eller "Franks" som de sier i
USA er vanligvis laget av svinekjøtt, røyket og kokt.
Enormt utvalg av restauranter i Frankfurt
Frankfurt vil gi deg mer enn nok av muligheter til å nyte matbordets gleder. Det viktigste området for rimelig mat er nord
for sentrum, ved
Opernplatz og
Rathenauplatze. Mange innbyggere anbefaler gatene
Grosse Bockenheimerstrasse og
Kalbaecherstrasse når du skal ut og spise.
Er du på jakt etter mer bohemaktige restauranter så er
Bockenheim-området et godt valg. Her kan du besøke en kneipe (med positivt fortegn) og ta en Handkäs mit Musik, som er en osterett,
og skylle det ned med øl eller Ebbelwoi, en slags eplevin. Finner du ingen ting som frister, noe som imidlertid skal godt
gjøres, anbefaler vi en tur til
Römerberg. Eller hvorfor ikke ta turen til
Sachsenhausen som frister med lokale retter på sine mange ciderhus?
Byens hovedgate,
Zeil, myldrer naturlig nok med restauranter, og mange av de kjente kjederestaurantene finner du her.
Noen anbefalte restauranter er:
Da Franco
En ekte italiensk pizzarestaurant i Saalburgstrasse 41. Maten er billig og god. Beliggenhet i Bronheim gjør at Da Franco
ligger litt bortenfor de største turistområdene.
Alternativt velger du
Dichtung & Wahrheit
som blander italiensk og tysk kjøkken. Her er maten litt dyrere og litt mer variert. Adressen er Am Salzhaus 1 og åpningstidene
er fornøyelig nok til 0200 fredager og lørdager, og kl 0100 på natten de andre dagene.
Zum Wasserweibchen
Denne restauranten er med på de fleste reiseguider og er kjent for sine store porsjoner og gode kvalitet.
Zum Wasserweibchen ligger i Am Mühlberg 57 og holder åpent fra søndag til fredag mellom kl 1700 og 0100.
Vi må også nevne en indisk restaurant som heter
Jewel of India
og ligger i Wilhelm-Hauff-Strasse 5. En av de bedre indiske restaurantene i Frankfurt uten at du blir ruinert av den grunn.
Du kan også spise en bedre middag med en strålende panoramautsikt over Frankfurt i
restauranten som ligger 187 meter over bakkenivå i
Main Tower. Dette regnes som en av Frankfurts mer eksklusive kulinariske restauranter, og prisnivået matcher beliggenheten; høyt.
