I en by av Chicagos størrelse har du naturligvis et enormt utvalg av spisesteder, fra de enkleste gateboder til de mest eksklusive
gourmetrestauranter. Og det er så mange av dem at du trenger sjelden å stille deg i kø, med mindre du absolutt MÅ inn på byens
Hard Rock Cafe eller
Rainforest Cafe, det finnes nok av alternativer like i nærheten.
Resturanttips for Chicago
Det er kanskje ikke så lett å finne mat og restauranter som er karakteristiske for akkurat Chicago, men byens innbyggere tar
gjerne på seg æren for å ha oppfunnet
Deep Pan Pizza. En annen lokal spesialitet er den sterkt krydrede pølsetypen Maxwell Street Polish. Vær obs på at du muligens vil få et
olmt blikk fra enhver seriøs pølseselger hvis du spør etter ketchup, den er henimot bannlyst på gourmetpølser. Det samme gjelder
i stor grad sterk sennep, som de mener ødelegger smaken av hovedingidiensen; kjøtt. Og apropos kjøtt, amerikanerne er svært
glade i sine Steakhouses, og blant de fremste i Chicago er
Mike Ditka's Restaurant,
Harry Caray's Italian Steakhouse og
Gibson's Steakhouse.
Den mest særpregede restaurantopplevelsen du kan ha i Chicago, er utvilsomt på
The Signature Room. Denne restauranten ligger på 96.etasje av Hancock Center, og har du bestilt bord god tid i forveien, har du en fullstendig
uovertruffen utsikt over Chicago og Lake Michigan. Spesielt billig er det ikke, hovedrettene koster rundt 250 kroner, men
med mindre det er tett tåke, vil du nok ikke angre på utgiftene. Restauranten har naturligvis et solid utvalg i vin.
Chicago har utallige etniske restauranter, gjerne plassert i sine respektive nabolag, noe som øker den interne konkurransen,
og spisesteder med laber service eller dårlig kvalitet på maten bukker dermed fort under. Chicago har en av USAs største og
livligste Chinatown, og her finnes også en Little Italy, Ukrainan Village, Greek Town, Little India osv. Rundt Lincoln Square
og Albany Park ligger det mange restauranter som serverer mat fra Korea, Tyskland eller midt-Østen.
Matfestival i Chicago
Enhver matelsker bør sørge for å få med seg den årlige festivalen
Taste Of Chicago
, verdens største matfestival, som foregår i Grant Park i ti dager rundt nasjonaldagen 4.juli. Over tre millioner mennesker
besøker årlig arrangementet, hvor det også er musikk og underholdning fra flere scener.
Drikke i Chicago
Til tross for at Monty Python for evig og alltid har gitt amerikansk øl et rykte om å være tynt og smakløst, ("Like making
love in a canoe; it's f****** close to water.....") har du mye velsmakende i vente på Chicagos mange puber. Klikk her for
oversikt over de beste pubene i Chicago ifølge nettstedet 10Best.
Er du interessert i øl, kan du ta en omvisning på det lille bryggeriet
Goose Island Brewery
, som hovedsakelig lager britiske typer øl som ale og stout. Forhåndsbestilling anbefales.
