De fleste av oss har et visst forhold til gresk mat, og har prøvd både moussaka og souvlaki. Men et fullstendig gresk måltid
består gjerne av flere små forretter, en hovedrett med grillet lam eller geitekjøtt, gjerne i en stuing, eventuelt fisk, med
grønnsaker og salat. Desserten består ofte av ost eller søte kaker gjennomtrukket med honning.
Selv om det ikke er mange vegetarianere i Hellas, og heller ikke mange rene vegatarrestauranter, så vil det allikevel finnes
alternativer for deg som ikke spiser kjøtt. De ortodokse grekerne faster tradisjonelt på onsdager og fredager, og mange restauranter,
spesielt utenfor de større byene, serverer kun vegatarretter disse dagene.
Den greske matkulturen er ganske radikalt forskjellig fra den norske. Gjennomsnittsgrekeren spiser nesten ikke frokost, men
en kraftig lunsj utpå dagen. Middagen kommer sjelden på bordet før etter 2100. Av denne grunn holder mange restauranter stengt
på ettermiddagen, og åpner først fra 2000 og utover. Middagen skal man bruke lang tid på, med vin og raki til.
Skal du ut og spise i Aten, behøver du ikke lete lenge etter en restaurant hvis du drar til Plaka-distriktet. Her vrimler
det av både spisesteder og barer. Mange er riktignok rettet utelukkende mot turister, med ikke altfor stort fokus på det gastronomiske,
så se etter et sted med flere grekere enn skandinaver. Blant byens bedre restauranter kan vi nevne
Hermion i Pandrossou 15. Langt ifra byens rimeligste sted, men vel verdt noen ekstra euro.
Plaka er et flott område, men prisene er ofte høyere enn andre bydeler på grunn av alle turistene. Hvis du vil prøve noe mer
lokalt og autentisk, så oppsøk bydelen Monastiraki, hvor det kan få servert kvalitetsmat til en svært rimelig penge i de mange
tavernas i gatene rundt hovedtorget, Plateia Monastirakou.
Et spesielt tips er den polynesiske restauranten Kona Kai som du finner på Marriotthotellet i Syngrou 115. Den serverer også
japansk mat og holder meget høy kvalitet på mat du sjelden spiser.
Drikkevarer i Aten
Ingen land i Europa har produsert vin lenger enn grekerne, og deres vinhistorie kan spores minst 6500 år tilbake. Den mest
kjente er nok den hvite Retsinavinen med en karakteristisk furusmak, som har blitt produsert i over 2700 år.
Du vil sikkert også komme over den greske nasjonaldrikken ouzo. Dette anisbrennevinet serveres ofte som apertif før et måltid,
men drikkes sjelden etterpå. Da er det mer vin som gjelder.
Det produseres to merker øl i Hellas, Alpha og Mythos, og begge er velsmakende, lyse pilsnerøl. De allestedsværende Carlsberg,
Heineken og Amstel er også tilgjengelig overalt.
