Det tyrkiske kjøkken er rangert som et av verdens beste. Mat og drikke i
Tyrkia er for mange kebak, raki, meze og øl. Suppen iskembe er også allstedsnærværende. Grønnsakene er ferske og gode, og fås i
store porsjoner. Langs kysten er naturligvis sjømat vanlig. Fisk og skalldyrsrestauranter er derfor vanlig i
Antalya. Selv om det ikke skal underslås at aller mest populært i Antalya er kebab og enkle grillretter. Det er jo tross alt et
turiststed av dimensjoner!
Mermerli
En restaurant som kombinerer alt det beste av tyrkisk mat er Mermerli en restaurant som har ligget ved havneområdet i en mannsalder.
Adressen er
Banyo Sok 24.
Tyrkere flest starter gjerne måltidet med meze, som på mange måter kan sammenlignes med antipasti i
Italia eller tapas i
Spania. Ofte fritert sjømat eller grønnsaker med sterke sauser. Kebab fås i et antall varianter, og bestiller du fisk så serveres
den stekt i panne eller grillet. Til dessert snakker vi gjerne om små søte pistasjkaker, eller fersk frukt.
Nasjonaldrinken heter raki og den blandes gjerne med vann hvor den forvandles til å ha en melkeblå (grå) farge.
Magedans hører med i tyrkisk kultur, og det er ikke få restauranter som byr på denne typen av underholdning til maten. Besøk
for eksempel restauranten
Konak i gamlebyen. Adressen er
Ataturk Ortaokulu karsisi. NB! Det er ikke få restauranter med navnet Konak i byen, så ikke bli alt for forvirret!
Vannilla Lounge
En av de beste restaurantene i Antalya for deg som vil ha noe annet enn Kebab er nok
Vanilla Lounge i gamlebyen. Menyen er europeisk. Adressen er
Barbaros District Hesapçı, nummer 33 i Kaleiçi, (Gamlebyen)
Uteliv i Antalya
For uteliv etter restaurantbesøket så ta en tur langs gaten
Hesapci Sokaki hvor det myldrer av hyggelige uteserveringer og musikkbarer.
Alternativt tar du turen til
Club 29 som er et gigantisk utendørs diskotek. Adressen er
Yat Limani.
