Alicante har betjent turister i en årrekke, så her finner du alt du forventer av mat og spisesteder. Fra McDonalds og Burger
King via spanske tapasbarer og pizzeriaer til stilige internasjonale restauranter. Og når du først er her må du selvsagt prøve
matretten som har satt Valencia-regionen på det internasjonale matkartet; paella.
Ordet paella er valentiansk for stekepanne, og forteller litt om hvordan denne retten tilberedes. Den baseres rundt kjøtt
eller fisk, stekt i panne med grønnsaker, tilsatt ris, olivenolje og saffran. Paella spises tradisjonelt på søndager, og tilberedes
i store mengder i forbindelse med festivaler. Vil du prøve å lage paella selv, finner du en
oppskrift på engelsk her.
Du finner mange små restauranter og tapasbarer i gågaten Calle Mayor, som på kveldstid endrer preg fra handlegate til restaurantgate.
Her dukker det opp hundrevis av bord utenfor de mange spisestedene. Mens kelnere haster til og fra kommer gatemusikanter med
spanske gitarer og sombreros forbi for å underholde og for å tjene noen euro. Også på bryggene utenfor Plaza Puerto del Mar
myldrer det av spisesteder, mest av den moderne, trendy typen.
Husk at folk i Alicante (og Spania) spiser sent på kvelden. Lunsj er ofte mellom kl 1400 og 1600, og derfor blir det gjerne
middag så sent som mellom klokken 2100 og midnatt, og mange av restaurantene åpner ikke for kvelden før 1900 eller 2000. De
mest turistinfiserte områdene åpner imidlertid for middag tidligere, da de tilreisende gjerne har andre middagsvaner enn lokalbefolkningen
i Alicante.
En anerkjent restaurant er
Restaurante Casa Pepe som ligger ved Avd. de Cataluña, 14, Playa de San Juan, Alicante, telefon 965 154 523 for reservering. Familierestaurant
med rimelige priser og topp kvalitet. Her får du både fisk og kjøtt, og ikke minst herlige paella-retter. Restauranten er
liten, så faren er at du ikke får bord om du ikke har reservert et bord.
Har du tilgang på leiebil eller ønsker en utflukt kan du prøve en ordentlig spansk familierestaurant. Ring 96573 0629 og
reserverer bord på
Casa Canto som ligger i Avenida Pais Valencia i
Benissa. Dette er en tradisjonell familiebedrift som har vært drevet av et ektepar og deres to sønner med suksess siden 1983, og
er svært populær blant Alicantes lokalbefolkning. Du kan få en femretters middag for to inkludert vin og mineralvann for ca
500 kroner.
De som styrer unna kjøttmat kan glede seg over godt utvalg og stadig endrede menyer på vegetarrestauranten
Tabulé, som ligger i Avenida Perez Galdós 52.
